簡単おつまみ 3種の梅だれディップ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。梅干しは種を取り除いておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 きゅうりは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2 梅干しを包丁で叩き、ペースト状にします。
4. 3 梅おかかを作ります。ボウルに2の1/3量と(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 梅わさびを作ります。別のボウルに2の1/3量と(B)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 梅ちーずを作ります。別のボウルに2の1/3量と(C)を入れ、韓国のりは手でちぎりながら入れて混ぜ合わせます。
7. 6 器に1、3、4、5を盛り付けます。それぞれに白いりごま、小ねぎ、黒こしょうをのせて完成です。