ミュートを解除
甘くておいしい！とうもろこしごはん レシピ・作り方
「甘くておいしい！とうもろこしごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
4.55(772)
夏にぴったりのとうもろこしごはんです。塩とバターだけのシンプルな味付けで、とうもろこしの甘味を引き立たせます。大人も子どもも大好きな風味ですので、ぜひ作ってみてください。温かくても冷たくしても美味しいですよ。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:111.米は洗って炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、30分以上浸水させておきます。
- 0:242.とうもろこしは皮をむき、包丁で実をそぎます。芯に残った身はスプーンなどでこそぎ取ります。ポイント市販のコーン缶を使用してもおいしくお作りいただけます。その際はこちらのレシピを参考にしてみてくださいね。
- 0:353.1に塩と2の実を加えてさっと混ぜ合わせ、2の芯を上にのせて通常通りに炊飯します。ポイントとうもろこしの芯には旨みが含まれており、一緒に炊くことでより味わい深い仕上がりとなります。おいしく作るためのポイントですので、ぜひレシピ通りにお試しください。
- 0:314.炊き上がったら芯を取り除き、無塩バターを加えてさっと混ぜ合わせ、5分ほど蒸らしたら完成です。
コツ・ポイント
無塩バターの代わりに有塩バターを使っても構いません。その場合は塩の分量をひとつまみ減らしてください。
とうもろこしの芯には旨みがありますので、一緒に炊くとより美味しく仕上がります。お試しください。
ひげ根が気になる方は予め取り除いてください。
生のとうもろこしの代わりに缶詰のコーンもお使いいただけますよ。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1232kcal
- 炭水化物：
- 276g
- 脂質：
- 12.1g
- 塩分量：
- 6g
- タンパク質：
- 20g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
772人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの香りとトウモロコシの自然な甘みが見事に調和した、シンプルながら奥深い味わいの炊き込みご飯です。トウモロコシのプチプチとした食感が楽しく、炊飯器から立ち上る香ばしい湯気に食欲をそそられます。シャキシャキの粒が弾けるような食感を味わえ、お好みで黒胡椒や醤油を加えれば、また違った美味しさに。炊き方のポイントは水を少し多めにすることです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
