菜の花の胡麻和え レシピ・作り方

「菜の花の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、菜の花の胡麻和えはいかがでしょうか。 火を使わずにレンジで作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、便利な副菜ですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 菜の花 200g
  • しめじ (50g) 1/2株
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. 菜の花は3cm幅に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3. 1と2を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4. 3に調味料を入れ和えたら、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

白すりごまは、黒すりごまでも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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