さっぱり人参のカレー風味マリネ レシピ・作り方
「さっぱり人参のカレー風味マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り鮮やかなにんじんのマリネです。カレー粉のスパイシーな風味がアクセントでクセになる美味しさです。普段の食事のおかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。ボウルに入れて塩を加えて塩もみし、5分程おきます。
- 2. 別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 1の水気を絞り、2に加え、レーズンも加えてよく和えます。
- 4. 10分程味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。にんじんの千切りは太さを揃えて切ることで食感が良くなり、仕上がりもきれいになるのでおすすめです。水気はしっかりと絞ることがポイントです。
たべれぽ
4.4
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