ゆず胡椒でぴりり！和風アヒージョ レシピ・作り方
「ゆず胡椒でぴりり！和風アヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず胡椒でぴりり！和風アヒージョのご紹介です。ゆず胡椒の代わりに唐辛子を加えてもいいですね。にんにくの量は調節していただいて構いません。お好みで青じその千切りを加えるのもいいですね。お好きな野菜で試してみてください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. バゲットをトースターで焼いておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. しいたけを4等分に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。にんにくは薄切りにします。
- 2. 小さめの鍋に、(A)を加えよく混ぜます。
- 3. 2に1を入れ、弱めの中火で15分煮詰めます。
- 4. 3を火からおろし、バゲットを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
煮詰める時に、様子を見て、オリーブオイルをスプーンなどで具材にかけてあげてください。じゃがいもなどの硬めの食材を入れるとき、火の通りが足りないようでしたら、様子を見て再度加熱してください。
たべれぽ
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