サク!もちっ!フライドおもち レシピ・作り方

「サク!もちっ!フライドおもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもちをフライにしてアレンジ! 串揚げでパクパク食べられるおもちは、お子様のおやつにも、旦那さまのおつまみにも最適! あまりがちなお餅も一気に消費出来ます。 具材を変えて自分流にアレンジもできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうかか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(8本分)

  • お餅4個
  • 明太子1腹
  • ゆで卵1個
  • 刻みねぎ少々
  • 刻み海苔少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • 水溶き小麦粉適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油
  • サラダ油適量

作り方

  1. 準備.
    卵は固めに茹でて、ゆで卵にしておきます。
  2. 1.
    めんたいこは崩しておきます。 ゆで卵は適当な大きさに崩してマヨネーズと和えます。
  3. 2.
    おもちは1個を半分に切り、串をさします。
  4. 3.
    1を水溶き小麦粉、パン粉の順につけ、180度に熱した油で揚げ、きつね色になったら大きく膨れる前に上げます。
  5. 4.
    3の油を切り、2の卵と明太子をのせ、お好みで刻みネギや刻み海苔を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

おもちは膨れても問題はありませんが、具をのせやすくするために膨れる前に上げています。
具材はお好みで変更も可能です。
具材なしで、マヨネーズやお醤油などにつけて食べても美味しくお召し上がり頂けます。
中まで火を通して下さい。

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