ピリッと花椒香る 鯖缶で簡単パスタ レシピ・作り方

「ピリッと花椒香る 鯖缶で簡単パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鯖の缶詰で作る、花椒風味のパスタはいかがでしょうか。しっかりと味がついた缶詰を汁ごと使うことで、手間もかからず、簡単にお作りいただけます。アクセントの花椒が、とても風味がよく、さわやかなピリッとした辛さがおいしいですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆでる用) 1000ml
  • 塩 (ゆでる用) 小さじ2
  • サバの水煮缶 80g
  • ニンニク 1/2片
  • 花椒 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水菜 10g

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. 水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ強火で熱し、沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ざるに上げ湯切りをします。
  4. 4. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れ香りが立ったら中火にし、サバの水煮缶を汁ごと入れ、軽くほぐします。
  5. 5. 汁気が半分くらいになるまで煮詰め、3、花椒を入れ、全体に味がなじむように中火で炒め、塩で味を調えたら、器に盛り付け2をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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