フレッシュトマトのジュース レシピ・作り方

「フレッシュトマトのジュース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごとトマトをジュースにしました。レモンの果汁を加えて爽やかさっぱりに仕上げました。ちょっぴり加えた塩がトマトの甘みを引き立てます。ミキサーにかけるだけで出来上がるので、忙しい時や朝食にもぴったり!ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • トマト100g
  • 水 (湯むき用)適量
  • 氷水 (湯むき用)適量
  • ①水100ml
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①塩少々

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り、ヘタの反対側に薄く十字の切り込みを入れます。
  2. 2.
    鍋に水を入れて沸かします。
  3. 3.
    沸騰したら、1を入れます。皮がめくれてきたら氷水に取り皮を剥きます。
  4. 4.
    ミキサーに3、①を入れて撹拌します。
  5. 5.
    グラスに注いで完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
時間が経つと分離します。その際は混ぜてからお召し上がりください。

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