豚バラとレタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「豚バラとレタスのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ&シャキッと食感も楽しい豚バラ肉とレタスのオイスターソース炒めです。コチュジャンを合わせればピリ辛に仕上がり、また違った美味しさが楽しめますよ。また、玉ねぎやきのこ等、野菜を入れていただいても美味しくなります。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. (A)を合わせます。
  2. 2. レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 3. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンに3を入れ中火で豚バラ肉に火が通りカリカリになるまで炒めます。
  5. 5. レタスを入れ、中火でレタスを軽く炒め、1を加え炒め味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。お好みで白いりごまを添えてください。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉はカリカリにするため、油をひかずにお肉の油だけで炒めます。豚バラ肉は他の豚肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.3

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