ササミとオクラのゴママヨ和え

「ササミとオクラのゴママヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとササミのヘルシーな和え物で、おかずだけではなく、おつまみとしてもピッタリです。 そのまま食べても美味しいですが、お好みでワサビ・からし・ラー油・七味唐辛子を付けて召し上がってください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • オクラ1袋
  • 小さじ1
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ2
  • めんつゆ大さじ2

手順

  1. 1.
    ササミを茹でます。
  2. 2.
    オクラはまな板の上で塩を振り、板摺をしたら茹でます。
  3. 3.
    ササミはほぐし、オクラは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    調味料をすべて入れ、よく混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オクラは茹でる前に、包丁などで身の部分に切り込みを入れてください、茹でている時に破裂することがあります。
茹で上がったら、冷水にさらすと、色鮮やかに仕上がります。
ササミは茹でてからの方が筋を取りやすいです。

たべれぽ

たべれぽ
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ケチャップ♡
2017年07月02日

簡単♡美味しかったです♡

たべれぽ
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Masahiko Ogawa
2017年06月17日

美味しかったでーす。

たべれぽ
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Aimer
2017年05月14日

めっちゃくちゃ美味しかったです!
家にオクラしか無かったのでオクラ6本に昆布つゆで大さじ1ずつで作りました♪とろっねばねばが最高です。私は普通の胡麻和えよりこっちの方が好きです、次はササミも入れて作りたいと思います(^^)

コメント

Yuka Aoki
Yuka Aoki
めんつゆはストレートですか?濃縮ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆはストレートタイプのものですが、濃縮タイプでもご使用いただけますよ。濃縮タイプのめんつゆの場合、パッケージの説明に従い、希釈してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
Sherie…sherie✳︎
Sherie…sherie✳︎
めんつゆの味がきいてて美味しすぎます♡母も大好き、我が家の人気メニューです(^^)
8ヶ月前
Satomi
Satomi
あっという間に完食されました^^*また作る!
1年前
Akemi Kanda
Akemi Kanda
本日 2回目 つくりました!旦那がオクラ大好きなんで大喜びでした!
2年前

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