アボカドカップで エビとアボカドのバジルグラタン レシピ・作り方

「アボカドカップで エビとアボカドのバジルグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドを皮ごと使った、見た目にも可愛らしいカップグラタンはいかがでしょうか。アボカドのクリーミーで濃厚な味わいに、プリプリのエビの食感と旨味がおいしい一品です。ちょっとオシャレな食卓にいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは半分に切り、種を取り除いておきます。 エビは解凍し、背わたを取り除いておきます。
  2. 1. アボカドはスプーンでほぐしながら実をくり抜き、皮と実に分けます。
  3. 2. エビは粗みじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を加えてエビに火が通るまで炒めます。
  5. 4. 弱火にして、1の実、ホワイトソース、①を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. アルミホイルを敷いた天板に1の皮をのせ、4、ピザ用チーズの順に詰め、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
  7. 6. 器にのせ、トッピングを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

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