アールグレイ香るミルクティートリュフ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バットにクッキングシートを敷き込んでおきます。
2. 1. 鍋に生クリームを入れ中火にかけ沸騰直前まで温め、火から下ろしボウルに移します。
3. 2. 紅茶をパックのまま入れ、ラップをし、3分程おき抽出します。
4. 3. 別のボウルに、ホワイトチョコレートを割り入れ湯煎で溶かします。
5. 4. 2の紅茶を外し3へ加え混ぜ合わせます。
6. 5. バットに流し込み冷蔵庫で30分冷やします。
7. 6. 10等分に切りラップで包み丸め、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
8. 7. ポリ袋に粉糖を入れ、6をひとつずつ入れて粉糖をまぶして出来上がりです。