ミュートを解除
夏にぴったり！中華風白玉 レシピ・作り方
「夏にぴったり！中華風白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
中華料理屋さんなどでよく見かけるデザートです。夏は冷やして、冬はアツアツで食べます。ピーナッツとゴマの香ばしさを引き立たせるためにスープはあえてシンプルな味付けになっています。寒い冬は黒砂糖と生姜パウダーを入れるとより温まります。mイ旨味旨味
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーナッツを細かく刻みます。ボールに練りゴマ、ピーナッツ、黒糖入れ混ぜ合わせます。
- 2白玉粉に水入れ混ぜ、12等分にします。白玉生地に1を包み丸めます。
- 3お鍋に水を沸かし沸騰したら2の白玉入れ浮いて砂糖、クコの実を入れさらに5分加熱し器に盛り完成です。
コツ・ポイント
白玉粉とお水を入れて混ぜたら耳たぶの柔らかさになるようにします。お水を数回に分けて入れながら調整してください。お水が多すぎると白玉粉を足してもダマになりやすいのでご注意ください。クコの実は無くても大丈夫です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。