ガスパチョ風スパイシートマトジュース レシピ・作り方

「ガスパチョ風スパイシートマトジュース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュなトマトで作る、ガスパチョ風のトマトジュースのご紹介です。ガスパチョはスペインの郷土料理で、トマトがたくさん採れる国ならではの美味しいいただき方です。野菜の旨味がたっぷり詰まったスープを冷やしてお召し上がりくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • トマト 200g
  • きゅうり 40g
  • ピーマン 15g
  • 玉ねぎ 20g
  • ニンニク 1/2片
  • ①オリーブオイル 大さじ1/2
  • ①白ワインビネガー 小さじ1
  • ①パプリカパウダー 小さじ1/2
  • ①タバスコ 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 小さじ1
  • イタリアンパセリ (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. トマトときゅうりはヘタを取り除き、一口大に切ります。ピーマンは一口大に切ります。玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2. ミキサーに1、ニンニク、①を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
  4. 3. 器に注ぎ入れ、オリーブオイルを回しかけ、イタリアンパセリをのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方はタバスコの量を調整してください。 トマトは完熟したものをお使いになると甘みが際立ちおいしくお召し上がりいただけます。

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