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レシピを分かりやすくご紹介!

春キャベツを丸ごと楽しむ!キャベツ器のチーズフォンデュ

「春キャベツを丸ごと楽しむ!キャベツ器のチーズフォンデュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツの器にとろーりチーズ!簡単チーズフォンデュでお手軽なおつまみはいかがですか? 甘い春キャベツと濃厚チーズがとても合う一品! 春キャベツのアレンジ料理で野菜をもっと楽しみましょう! ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 春キャベツ1/2個
  • ピザ用チーズ150g
  • 白ワイン150ml
  • 片栗粉大さじ1
  • 飾り用
  • 黒こしょう適量
  • 赤パプリカ適量
  • 黄パプリカ適量

手順

  1. 1.
    春キャベツは真ん中をくり抜き、くり抜いた部分は一口大にカットします。
  2. 2.
    チーズに片栗粉をまぶし、混ぜておきます。
  3. 3.
    鍋に白ワインを入れて中火にし、沸騰させながらアルコール分を飛ばします。
  4. 4.
    3に2を入れて溶かし混ぜます。
  5. 5.
    2枚残しておいたキャベツに4を流し入れたら完成です。 お好みで黒こしょうなどをかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

白ワインは料理酒に変更も可能です。
ピザ用チーズの他にもスライスチーズなどお好きなチーズでも代用可能です。
キャベツをくり抜く際は、チーズがもれてしまわないように調節しながらくり抜いて下さい。
加熱する際は、チーズが焦げないように手早く混ぜながら加熱をしてください。

たべれぽ

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コメント

はな
はな
料理酒で挑戦してみました。塩入だった為すごく塩辛くなってしまいました…春キャベツも小さめだったせいかスキマだらけで安定も悪くこぼれてしまいました。見た目がいいのでもう一度挑戦してみます。
5ヶ月前

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