がっつりご飯に合う 豚肉としいたけのガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

• 1豚肉を一口大に切ります。しいたけは石づきを取り、5mm幅の薄切りにします。玉ねぎも5mm幅の薄切りにし、ニンニクはスライスします。
• 2フライパンを中火で熱し、ごま油とニンニクを入れて香りがたつまで炒めます。
• 3弱火にし豚肉を入れて火が通ったら、しいたけと玉ねぎを加えて中火で炒めます。
• 4全体がしんなりしたら、(A)を入れて全体に馴染ませます。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
• 5お皿に盛り付けて、青ねぎを散らしたら完成です。