がっつりご飯に合う 豚肉としいたけのガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豚肉を一口大に切ります。しいたけは石づきを取り、5mm幅の薄切りにします。玉ねぎも5mm幅の薄切りにし、ニンニクはスライスします。
2. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油とニンニクを入れて香りがたつまで炒めます。
3. 3. 弱火にし豚肉を入れて火が通ったら、しいたけと玉ねぎを加えて中火で炒めます。
4. 4. 全体がしんなりしたら、(A)を入れて全体に馴染ませます。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
5. 5. お皿に盛り付けて、青ねぎを散らしたら完成です。