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長ねぎたっぷりピリ辛サラダ　レシピ・作り方

「長ねぎたっぷりピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

長ねぎがたっぷりと入った、ピリ辛な味付けのサラダです。千切りにした長ねぎを、しっかり水にさらすことで、辛味が抜けてとっても美味しくなりますよ。コチュジャンとニンニクの効いたピリ辛ドレッシングがよく絡んで、お箸が進むこと間違いなしです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは5cmの長さの千切りにし、水に10分さらして水気を切ります。
  2. 2 きゅうりは千切りします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら、1と2を加えてよく和えます。
  4. 4 お皿に盛り付け、仕上げにのりをのせて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、コチュジャンを抜いてもお作りいただけます。 塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
あいこす
あいこす
2020.1.23
コチュジャン→豆板醤で！
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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