長ねぎたっぷりピリ辛サラダ レシピ・作り方

「長ねぎたっぷりピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎがたっぷりと入った、ピリ辛な味付けのサラダです。千切りにした長ねぎを、しっかり水にさらすことで、辛味が抜けてとっても美味しくなりますよ。コチュジャンとニンニクの効いたピリ辛ドレッシングがよく絡んで、お箸が進むこと間違いなしです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長ねぎ 80g
  • 水 (さらす用) 適量
  • きゅうり 100g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは5cmの長さの千切りにし、水に10分さらして水気を切ります。
  2. 2. きゅうりは千切りします。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせたら、1と2を加えてよく和えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、仕上げにのりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、コチュジャンを抜いてもお作りいただけます。 塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。

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