もっちりと美味しい お餅とん平焼き レシピ・作り方
「もっちりと美味しい お餅とん平焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とん平焼きにお餅を入れてボリュームある一品に仕上げてみました。豚バラ肉の旨味と野菜の歯応えに、もっちりとしたお餅がよく合います。ランチや、お酒のおつまみとしてもいかがでしょうか?お好みの肉や野菜と入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 キャベツは細切りにしておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。 切り餅は1cm角に切っておきます。
- 1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎを入れ、全体に火が通るまで5分程炒めます。
- 2. (A)を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒めます。
- 3. 切り餅を入れ、中に火が通るまで中火で3分程炒めたら火から下ろします。
- 4. 別のフライパンにサラダ油をひき、卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったら3を手前に乗せて、卵を半分に折ります。
- 5. 火から下ろし、器に盛り付け、トッピングを乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 手順4のフライパンは直径が小さめのものを使うと形が整いやすく、調理しやすいです。
たべれぽ
4.6
4.6
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