もっちりと美味しい お餅とん平焼き レシピ・作り方

「もっちりと美味しい お餅とん平焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とん平焼きにお餅を入れてボリュームある一品に仕上げてみました。豚バラ肉の旨味と野菜の歯応えに、もっちりとしたお餅がよく合います。ランチや、お酒のおつまみとしてもいかがでしょうか?お好みの肉や野菜と入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 切り餅 (計90g) 2個
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • ①黒こしょう 少々
  • ①塩 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 溶き卵 4個分
  • サラダ油 (卵用) 大さじ2
  • トッピング
  • 中濃ソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 青のり 適量

作り方

  1. 準備. 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 キャベツは細切りにしておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。 切り餅は1cm角に切っておきます。
  2. 1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎを入れ、全体に火が通るまで5分程炒めます。
  3. 2. ①を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒めます。
  4. 3. 切り餅を入れ、中に火が通るまで中火で3分程炒めたら火から下ろします。
  5. 4. 別のフライパンにサラダ油をひき、卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったら3を手前に乗せて、卵を半分に折ります。
  6. 5. 火から下ろし、器に盛り付け、トッピングを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順4のフライパンは直径が小さめのものを使うと形が整いやすく、調理しやすいです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ