豚ロースともやしのあんかけ炒め レシピ・作り方

「豚ロースともやしのあんかけ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろみがおいしい、豚ロースともやしの炒め物のご紹介です。片栗粉によって全体に味がなじみ、箸が止まらない味わいです。少ない材料で満足感のある一品です。今夜のおかずにぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. もやしのひげ根は取り除いておきます。
  2. 1. 豚ロースは1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに1、料理酒を入れ揉みこみ、片栗粉をまぶします。
  4. 3. 別のボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を加え、豚ロースの色が変わるまで焼きます。
  6. 5. もやし、3を入れて強火で炒め、豚ロースに火が通り、全体にとろみが出たら火から下ろし、器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を先に合わせておくことで手早く炒めることができ、もやしのシャキシャキ感を残すことができます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ