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簡単！大根と鶏胸肉の生姜煮 レシピ・作り方
「簡単！大根と鶏胸肉の生姜煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.41(22)
生姜の風味豊か！大根はとろーりほくほく。
素朴な味わいが癖になる、ほっと落ち着く大根と鶏胸肉の生姜煮です。
昼食や夕食、お弁当にも！簡単に調理して頂けますので
メニューに悩んだとき、あと一品欲しい時に是非お試しください。
素朴な味わいが癖になる、ほっと落ち着く大根と鶏胸肉の生姜煮です。
昼食や夕食、お弁当にも！簡単に調理して頂けますので
メニューに悩んだとき、あと一品欲しい時に是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根の皮は予め剥いておきます。
- 1大根を厚めのいちょう切りにし、鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2鍋に、サラダ油、鶏胸肉を入れ強火で炒めます。
- 3色が変わってきたら大根、水、和風出汁の素を入れ一煮立ちさせます。
- 4次に(A)を入れさらに煮込みます。
- 5大根に火が通ったら出来上がりです。
- 6お好みで大葉、いりごまをのせて完成です。
コツ・ポイント
鶏胸肉を炒める際、油が多い場合はクッキングペーパーで拭き取って下さい。
生の生姜を使用する場合はすりおろして使用してください。
大葉 、いりごまはお好みの量調節してください。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
22人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は 冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
