2色のストロベリートリュフ レシピ・作り方

「2色のストロベリートリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も割った時の中身も可愛らしい2色のストロベリートリュフの紹介です。甘酸っぱいストロベリーと甘いホワイトチョコレートが口の中でとろけて絶品です。とっても簡単に作る事が出来るのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分 (冷やす時間を除く)
費用目安:700円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(16個分)

  • ホワイトチョコレート200g
  • 生クリーム100ml
  • ストロベリーパウダー5g
  • ストロベリーパウダー (フリーズドライ)3g
  • 抹茶パウダー4g
  • 粉糖 (溶けないタイプ)6g
  • ココアパウダー10g

作り方

  1. 1.
    鍋にホワイトチョコレートを割り入れ、生クリーム、ストロベリーパウダー、フリーズドライストロベリーを加えて弱火でホワイトチョコレートを溶かします。
  2. 2.
    ラップを敷いたバットに1を流し入れて、ラップをし冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
  3. 3.
    16等分して丸めます。
  4. 4.
    ボウルに抹茶パウダー、粉糖を加え、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3にココアパウダーと4をそれぞれまんべんなくまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホワイトチョコレートを加熱する時は温度が高くなりすぎてしまうとチョコレートが分離してしまう可能性があるのでお気をつけください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

smile٩(ˊᗜˋ*)و
smile٩(ˊᗜˋ*)و
見てるだけで作りたくなる〜!
粉糖をまぶして抹茶・ココア・粉糖の3色にしてもいいと思いますかー?
粉糖をまぶすだけのでも美味しくできますかー?
3日前
kurashiru
kurashiru
仕上げにまぶすパウダーを粉糖に変更しても、美味しくお作りいただけますよ。レシピ通りの抹茶パウダー・ココアパウダーとあわせて、素敵に仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
2日前
Yuko Kato
Yuko Kato
抹茶パウダーやココアパウダー以外にイチゴに合うパウダーってありますか?
7日前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーやココアパウダーの他に、粉糖やココナッツパウダー、クランベリーパウダーもいちご風味のガナッシュによく合いますよ。ストロベリーパウダーをまぶしても素敵に仕上がりますので、ぜひアレンジを加えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
6日前
おみつ
おみつ
どのくらい日持ちしますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で翌日中を目安に食べきってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
6日前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください