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ホタテのシンプルエスカルゴバター焼き　レシピ・作り方

「ホタテのシンプルエスカルゴバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
600 円
4.62
(9)

ホタテをシンプルに、エスカルゴバターで焼いたレシピです。ホタテとエスカルゴバターのソースがとても美味しいのでパンにつけてお召し上がりください。簡単なのにおしゃれなので、おもてなしのレシピとしてもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 バターを常温に戻しておきます。
  2. 1 ボウルにバターと(A)を混ぜ合わせます。
  3. 2 耐熱皿に、ホタテを並べ、1を乗せてパン粉を振りかけます。
  4. 3 トースターで5分程、軽く焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4 トースターから取り出し、フランスパンを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
9人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー680888
ユーザー680888
2021.4.13
おいしかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
フェビアン
フェビアン
2020.4.2
大変美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2018.2.2
熱々ウマウマー⤴　エスカルゴバター最高😋 　おしゃれなおつまみにいいですね🎵
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Taka
Taka
2024.12.29
殻付きのホタテを頂いたので 無塩バターが無かったので、有塩バターで塩抜きで
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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