なすと玉ねぎのコンソメスープ　レシピ・作り方

「なすと玉ねぎのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと玉ねぎがほっこりと美味しい、お手軽なコンソメスープはいかがでしょうか。とっても簡単に作ることが出来るのでオススメです。食べ応えもあって、色々なお料理に合わせやすいスープなのでぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

ナス 1本
玉ねぎ 1/4個
お湯 400ml
コンソメ顆粒大さじ1/2
塩少々

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. ナスはヘタを切り落として、半月切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2. 鍋のお湯が沸騰したら、コンソメ顆粒と1を入れます。中火でしんなりするまで加熱します。
3. 塩で味を調えて、火から下ろします。
4. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスは沸騰したお湯の中に入れて煮ることで、ナスの色がスープに染み出しにくくなります。塩加減は、お好みで調整してください。

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