オーブンでじっくり スペアリブ レシピ・作り方

「オーブンでじっくり スペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

骨つきのスペアリブ肉をオーブンでじっくり焼き上げました。すりおろし玉ねぎをたっぷりと使ったタレに漬けこむことでやわらかく仕上がりますよ。おもてなしや特別な日にぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはすりおろします。
  2. 2. 豚スペアリブは包丁で数ヶ所に切りこみを入れ、フォークで穴を開けます。
  3. 3. ジッパー付き保存袋に1、2、残りの漬けダレの材料を入れて、揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど置きます。その間にオーブンを200℃に予熱します。
  4. 4. 汁気を軽く切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで20分程焼きます。
  5. 5. 焼き色がつき、中まで火が通ったら、お皿にリーフレタス、レモンと共に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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