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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!ベーコンとキャベツのペペロンチーノ

「簡単!ベーコンとキャベツのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくの香りと、塩の風味がベストマッチ! 食欲そそる美味しいペペロンチーノです! シンプルな味付けなのにペロリと食べられるボリューム満点のパスタです! ランチやディナー、おもてなしに是非チャレンジして見て下さいね!
調理時間:40分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • 1000ml
  • 10g
  • パスタ100g
  • ベーコン30g
  • キャベツ50g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • パスタの茹で汁50ml
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    お鍋に水を入れ、湯を沸かし塩、パスタを入れ茹でます。
  2. 2.
    パスタが茹で上がったら、パスタの茹で汁を50mlとります。
  3. 3.
    次に、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、にんにくは厚めにスライスします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で炒めます。
  5. 5.
    次に、キャベツ、ベーコンを入れ中火で炒め、パスタの茹で汁、醤油を入れ炒め合わせます。
  6. 6.
    全体がしんなりしたら、茹でたパスタを入れ塩こしょうをして混ぜ合わせ出来上がりです。
  7. 7.
    最後にパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう、パセリ、鷹の爪はお好みの量調節して下さい。
パスタを茹でる際に塩10gを使用しているので、塩を控えたい場合は最後に入れる塩こしょうを少量に抑えてください。
ベーコンはハムでも代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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みい
2017年12月13日

明日のお弁当のおかずを探してて、ちょうど家にあるもので作れ、簡単で美味しかったです♡ベーコンをウインナーで代用、鷹の爪もなかったので、唐辛子にしたらちょっと辛かったです笑 キャベツはもう少し多い量でも良かったかなー。また挑戦してみます

たべれぽ
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こちゃ
2017年11月28日

アンチョビを加えて作りました
簡単で美味しかったです、リピします(*゚▽゚*)

たべれぽ
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mgmouse
2017年11月22日

簡単で美味しい

たべれぽ
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K family
2017年11月19日

良い味で 家族みんなに 大好評でした , 美味しく 出来上がりました (*´∀`)

たべれぽ
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モケケ
2017年11月16日

パセリをかけ忘れました(^^;でも美味しかった~

たべれぽ
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Op
2017年10月23日

ベーコンをウインナーにしてみました!美味しかったです^o^

たべれぽ
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たら
2017年10月04日

エビも加えて作ってみました!
簡単に出来ておいしかったです︎💪('ω'💪)

たべれぽ
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ゆーな
2017年09月09日

とてもおいしかったです🍀
パスタを茹でて置いてたので、固まってしまったので次は同時並行で作ります☆

たべれぽ
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Jun.K
2017年08月06日

鷹の爪は千切りに、糸唐辛子のトッピング

コメント

ハスキー♡
ハスキー♡
私は鷹の爪を輪切りにしたものでチャレンジしました!初めてペペロンチーノを作るので不安でしたが、鷹の爪のアクセントとパセリがアクセントになっていて、丁度いい辛さでした!
10ヶ月前

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