豚バラと茄子のマヨぽん炒め レシピ・作り方
「豚バラと茄子のマヨぽん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポン酢とマヨネーズを合わせて、さっぱりこく旨に仕上げました。忙しい時にさっと出来る一品です。ポン酢にマヨネーズを加える事でまろやかな味わいの中、酸味がきいているので一度食べるとやみつきになります。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 茄子は、一口大に切り、長ねぎは、斜め切りにします。
- 2. フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、茄子、長ねぎを入れ、酒、みりんを入れ炒めます。
- 3. 火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを入れ炒め合わせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・あまり火を通し過ぎないように気をつけてください。 ・調味料を入れたら、火が通りやすくなります。 ・茄子に火が通ったら出来上がりです。 ・豚バラ肉が用意できない場合は、豚バラロース肉や鶏もも肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
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