たっぷり具沢山の力うどん レシピ・作り方

「たっぷり具沢山の力うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具がたっぷり乗った、力うどんのレシピです。エネルギーをしっかり補給したい時にぴったり!お鍋一つであっという間に仕上がる簡単なレシピなので、忙しい時にもおすすめです。とっても美味しいので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • うどん (冷凍)2玉
  • 2個
  • 鶏もも肉100g
  • 長ねぎ30g
  • 白だし80ml
  • 600ml
  • しいたけ1個
  • わかめ (乾燥)1g
  • 三つ葉適量
  • あげ玉5g

作り方

  1. 準備.
    わかめは水で戻し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    三つ葉は根元を切り落とし3cmの長さに切ります。
  3. 2.
    長ねぎは斜めに1cm幅に切ります。しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    鍋に水、白だしをいれて中火にかけます。ひと煮立ちしたら、2を入れて中火で煮ます。
  5. 4.
    具材に火が通ったら、うどんを入れてひと煮立ちさせ、火から下ろして器に盛り付けます。
  6. 5.
    餅をトースターで5分ほど焼きます。膨らんだら取り出します。
  7. 6.
    4にわかめ、1、あげ玉、5を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

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