豚バラ肉のガッツリ豚丼 レシピ・作り方
「豚バラ肉のガッツリ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と長ねぎ、しし唐辛子を組み合わせた、こってり味の豚丼です。豚は薄切り肉を使うので、短時間で簡単にできあがりますよ。焼けた長ネギとしし唐辛子の香ばしさも合い、どんどんご飯が進んでしまいます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ねぎは、長さ3cmに切ります。
- 2. しし唐辛子は、ヘタの先を切り、フォークで1〜2ヶ所刺し穴をあけます。
- 3. 豚バラ肉は、5cm程度に切ります。
- 4. 長ねぎ、しし唐辛子を焼きます。
- 5. 長ねぎ、しし唐辛子を取り出し、豚バラ肉を焼きます。
- 6. (A)を入れて煮詰めながら豚バラ肉によく絡めます。
- 7. どんぶりにごはんをよそい、盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
長ねぎは白い部分を使いましたが、お好みで青い部分もお使いください。 しし唐辛子に穴を開ける事により、破裂するのを防ぎます。 豚肉はバラ肉の薄切り以外にも、バラ肉のブロックを薄くカットしてもよいです。
たべれぽ
4.7
4.7
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