ゴロゴロ甘納豆の チョコパウンドケーキ レシピ・作り方

「ゴロゴロ甘納豆の チョコパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和の食材甘納豆とチョコレートがコラボした、濃厚パウンドケーキです。しっとりチョコ生地がたまらない美味しいに仕上がっています。行程も混ぜ合わせて焼くだけなので、気軽にチャレンジできますよ。休日のおやつ作りやプレゼントにいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cm))

  • ホットケーキミックス 100g
  • ミルクチョコレート (2枚) 100g
  • 甘納豆 100g
  • 生クリーム 40ml
  • 溶き卵 1個分
  • 甘納豆 (トッピング用) 15g
  • お湯 (湯煎用) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。 卵と生クリームは常温に出しておきます。
  2. 1. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
  3. 2. 耐熱ボウルにお湯を入れ、1も耐熱ボウルに入れ湯煎します。
  4. 3. 2に生クリーム、溶き卵を少しずつ入れよく混ぜ合わせたら、ホットケーキミックス、甘納豆を入れさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4. パウンドケーキ型に3を流し入れ、トッピング用の甘納豆をのせ、180℃に予熱したオーブンで30分程、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
  6. 5. 粗熱が取れたらお皿に盛り付け、お好みのサイズに切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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