タコときゅうりの三杯酢和え レシピ・作り方

「タコときゅうりの三杯酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日やさっぱりとしたものが食べたい時にぴったりの一品です。 シンプルですがサッパリとした三杯酢が、きゅうりとタコに合う一品です。 きゅうりの緑とタコの赤色で、あるだけで食卓が華やかになりますよ。 薬味にすりおろし生姜を添えても美味しく頂けます。 具材は自分好みにアレンジしてみて下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • タコ150 g
  • 少々
  • 三杯酢
  • 大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • 薄口しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりは薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1と塩を入れ、揉み込み10分~15分程おきます。キッチンペーパーで包み、しっかり水気を絞ります。
  3. 3.
    タコは5mm幅のそぎ切りにします。
  4. 4.
    三杯酢の材料をボウルに入れ砂糖が溶けるまでしっかり混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に2と3を入れ和えて器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・今回は色が付きすぎないように薄口しょうゆを使用しましたが濃口しょうゆでも代用可能です。
・きゅうりを調味料と合わせる時はしっかり水気を切ってから加えて下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

Ϻℹ︎ℂႹℹ︎
Ϻℹ︎ℂႹℹ︎
お酢は、黒酢でも大丈夫でしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三杯酢に使用する酢は黒酢でも大丈夫ですよ。様子を見ながらお好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください