簡単副菜 鶏肉ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方
「簡単副菜 鶏肉ときゅうりのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏胸肉を使った簡単にできる和え物のレシピです。しっとりとした鶏むね肉と野菜に甘辛のタレがよく合います。ごはんのおかずにも、お酒にも合う一品です。鷹の爪などの辛味をお好みで加えていただくと更においしくなりますよ。
調理時間:45分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏むね肉を2cm幅のそぎ切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れて2分程ゆで、火を止めて30分程置きます。鶏むねに火が通ったらお湯を切ります。
- 3. 耐熱ボウルにもやしを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 4. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3、4を加えて和えます。
- 6. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.0
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