料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おいしい 豆もやしのナムル

「簡単おいしい 豆もやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆もやしを使った簡単ナムルのご紹介です。 普通のもやしではなく、少しお高めですが豆もやしを使うことで本格派のナムルが再現できます! 一度食べるとやみつきなること間違いなしの一品で、おかずにはもちろんお酒のお供にもぴったりですので是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • 豆もやし1袋
  • お湯 (もやしを茹でる用)適量
  • ①中華スープの素小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1.
    鍋にたっぷりのお湯を沸かして、豆もやしを入れ、1分茹でます。
  2. 2.
    1をザルにあけ、しっかりとお湯を切ったらボウルに入れて、①の調味料を加えてよく和えれば完成です!

料理のコツ・ポイント

中華だしの素を使うことでうまみが凝縮されて美味しいナムルが簡単に出来上がります!
中華だしの素がない場合には、鶏がらスープの素をお使いいただければOKです。
お好みで白ごまなど足していただけると、ミネラルもプラスされていいかと思います。

たべれぽ

たべれぽ
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Miyuki Umetsu
2017年09月19日

美味しかったです〜

コメント

ミカリン
ミカリン
塩分を調整するには、ウエイパーと醤油、どちらで調整したら良いでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩分が足りないのでしょうか?多いのでしょうか?
どちらの場合も、醤油の量を調整してみてくださいね。
6ヶ月前
ミカリン
ミカリン
いえ、どちらの調味料で塩分を調整したら良いのかわからなかったので質問させていただきました!ありがとうございます!
6ヶ月前
ミカリン
ミカリン
他の野菜でも、量が同じであれば、この調味料の配合でできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
他の野菜でもアレンジ可能です。ただ、野菜によって少し味の濃さが変わる場合もありますので、都度、お好みで調味料を調節して作ってみて下さいね。
6ヶ月前
ミカリン
ミカリン
黒豆もやしをレンチンで作りましたが、素晴らしい味付けの配合でした!
8ヶ月前

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