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シャキシャキ 中華風野菜炒め レシピ・作り方
「シャキシャキ 中華風野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
4.44(352)
野菜たっぷりの簡単、中華炒めのレシピです。味付けもとってもシンプルです。炒めるだけで簡単にメイン料理になります。冷蔵庫で余っているお好みの野菜でアレンジいただけます。おいしいのでぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは一口大のざく切り、にんじんは皮をむき短冊切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
- 3肉の色が変わったら、1ともやしを加えて炒めます。
- 4(A)を加え、野菜がしんなりするまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は豚バラ肉などお好みのお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
352人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感の野菜と、ジューシーな豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。キャベツ、もやし、人参などの野菜は火加減を調整することで、食感を損なわずに仕上がります。味付けは鶏がらスープと醤油のシンプルな組み合わせながら、中華料理店のような本格的な味わいを実現。冷蔵庫の残り野菜でも美味しく作れ、アレンジも自在です。ご飯がすすむ家庭の定番メニューとして大人気です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
