シャキシャキ 中華風野菜炒め レシピ・作り方

「シャキシャキ 中華風野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりの簡単、中華炒めのレシピです。味付けもとってもシンプルです。炒めるだけで簡単にメイン料理になります。冷蔵庫で余っているお好みの野菜でアレンジいただけます。おいしいのでぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • もやし150g
  • にんじん100g
  • 豚こま切れ肉80g
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酒小さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大のざく切り、にんじんは皮をむき短冊切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    肉の色が変わったら、1ともやしを加えて炒めます。
  4. 4.
    ①を加え、野菜がしんなりするまで炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は豚バラ肉などお好みのお肉でも代用いただけます。

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