かぶとカニカマのさっぱり和え物 レシピ・作り方

「かぶとカニカマのさっぱり和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶとカニカマのさっぱり和え物はいかがですか。シャキシャキとしたみずみずしいかぶと、カニカマの旨味がさっぱりとしたドレッシングとよく合い、美味しいですよ。ごま油の香りもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • カブ (200g)2個
  • カブの葉50g
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/4
  • カニカマ30g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    カブは皮を剥き、5mm幅の半月切りにします。カブの葉は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに入れ、塩を振り軽く混ぜ合せて、10分程置きます。
  3. 3.
    カニカマはほぐします。
  4. 4.
    2の水気を絞ります。
  5. 5.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、3、4、白いりごまの順に入れ和えたら、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。カブの代わりに、大根でも美味しくお作りいただけます。カニカマはちくわ等でも代用いただけます。

たべれぽ

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