余った節分豆をリメイク 福豆ショコラ　レシピ・作り方

手順

• 準備バットにクッキングシートを敷いておきます。
• 1フライパンに砂糖、水を入れて弱火で加熱します。
• 2砂糖が溶けてふつふつしてきたら火を止め、福豆を入れて絡めます。
• 3白っぽくなったらクッキングシートを敷いたバットに2を入れて粗熱を取ります。食べやすい大きさにほぐします。
• 4ミルクチョコレートを細かく刻みます。
• 5ボウルにお湯を張り、湯せんで溶かします。
  ポイント

  湯せんのお湯がチョコレートに入ってしまうと分離しうまく固まらなくなってしまうので注意してくださいね。
• 65に3を入れてよく混ぜ合わせます。
• 7クッキングシートを敷いたバットに広げ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、30分冷やし固めます。
• 8固まったら手でほぐし、ボウルに入れます。ココアパウダーを入れ、全体にまぶして完成です。