しめじと玉ねぎの和風ブルスケッタ レシピ・作り方

「しめじと玉ねぎの和風ブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな材料でできる、お手軽なブルスケッタです。 しょうゆと大葉で和風の味付けですが、パンと一緒に、簡単おもてなし料理になりますよ。 ソースが染みたパン部分もとってもおいしいです。 軽いブランチや、パーティー料理にいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3. 大葉を千切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で熱し、香りが出てきたら1を入れ炒めます。
  6. 5. 全体がしんなりしてきたら、(A)を入れ、味が馴染むまで炒めます。
  7. 6. バゲットをトースターに入れ、2分焼きます。
  8. 7. 6に5をのせ、3をのせ出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

色々なきのこを入れても美味しくお作りいただけますよ。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

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