厚揚げのカレー風味あんかけ レシピ・作り方
「厚揚げのカレー風味あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げを使った簡単にできる副菜のレシピです。 厚揚げとカレー風味は意外な組み合わせですが、とても合うんですよ。 具材をあんかけにして焼いた厚揚げにのせるだけなので、忙しい日にもパパッと作れるお役立ちメニューです。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 厚揚げを熱湯をかけて油抜きし、水気を切っておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り、千切りにします。ハムは半分に切り、千切りにします。
- 2. 厚揚げは1cm幅に切ります。
- 3. ボウルにあんかけの材料を入れて混ぜます。
- 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて焼きます。両面がきつね色になったら取り出します。
- 5. 同じフライパンに1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。3を再度混ぜて加え、中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 6. 器に4を盛り付け、5をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 片栗粉が沈殿しているので、かき混ぜてからフライパンに加えてください。
たべれぽ
4.0
4.0
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。