ジャムを使って簡単ビスケット　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンを200℃に温めておきます。
2. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をよく混ぜます。
3. 2 1にサラダ油を加えて、手ですり混ぜます。
4. 3 2に牛乳を加え、生地をたたみながらひとまとめにします。
5. 4 打ち粉をふった作業台に3をおき、のばして粉をふってたたむことを2〜3回繰り返して、5mmほどの厚さの正方形にのばします。
6. 5 生地の表面にジャムを塗り、半面にクリームチーズをちぎりながら散らします。
7. 6 生地をおりたたんで上から軽く押さえ、8つにカットしたら、それぞれの表面に×字の切れ目を入れます。
8. 7 天板のクッキングシートの上に6を並べて、200℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成です。