ジャムを使って簡単ビスケット レシピ・作り方
「ジャムを使って簡単ビスケット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手製のキウイジャムを使って、サクサクのビスケットを焼きました。甘さ控えめのビスケット生地の間に甘酸っぱいジャムがかくれていて、噛むと美味しさが広がりますよ。おうちにあるジャムを使って、ぜひお試しくださいね。
調理時間：25分
費用目安：200円前後
材料(8個分)
作り方
- 準備. オーブンを200℃に温めておきます。
- 1. 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をよく混ぜます。
- 2. 1にサラダ油を加えて、手ですり混ぜます。
- 3. 2に牛乳を加え、生地をたたみながらひとまとめにします。
- 4. 打ち粉をふった作業台に3をおき、のばして粉をふってたたむことを2〜3回繰り返して、5mmほどの厚さの正方形にのばします。
- 5. 生地の表面にジャムを塗り、半面にクリームチーズをちぎりながら散らします。
- 6. 生地をおりたたんで上から軽く押さえ、8つにカットしたら、それぞれの表面に×字の切れ目を入れます。
- 7. 天板のクッキングシートの上に6を並べて、200℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
生地は練らないように気をつけて、たたみながらまとめるようにすると、焼き上がりがサクサクになります。 ジャムはお好きなもの、冷蔵庫にあるものを合わせてください。 クリームチーズはお好みで加えてください。なくても美味しいです。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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