スタミナ満点 ガーリックステーキチャーハン レシピ・作り方

「スタミナ満点 ガーリックステーキチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ステーキが入った、スタミナ満点のチャーハンはいかがでしょうか。ニンニクの旨味たっぷりで、食欲をそそりますよ。肉厚のステーキがジューシーで食べ応えがあり、ごはんとの相性もバッチリで大満足の一皿です。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ステーキ
  • 牛サーロイン肉 (ステーキ用) 300g
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • チャーハン
  • ごはん (温かいもの) 150g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 30g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 小さじ1/3
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. 牛サーロイン肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。香りが立ってきたら3を入れ、塩こしょうをふり、全体に焼き色が付くまで5分程焼き、ニンニクと共に一度取り出します。
  6. 5. 同じフライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしたらごはん、①を入れます。中火で炒め合わせ、4を戻し入れ、全体がなじむように炒めます。
  8. 7. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。玉ねぎは長ねぎでも代用いただけます。ニンニクの量はお好みで調整してください。

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