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スタミナ満点 ガーリックステーキチャーハン　レシピ・作り方

「スタミナ満点 ガーリックステーキチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
800円
4.68(659)
ステーキが入った、スタミナ満点のチャーハンはいかがでしょうか。ニンニクの旨味たっぷりで、食欲をそそりますよ。肉厚のステーキがジューシーで食べ応えがあり、ごはんとの相性もバッチリで大満足の一皿です。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。

  • 0:18
    1.ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 0:05
    2.ニンニクは薄切りにします。
  • 0:07
    3.牛サーロイン肉は一口大に切ります。
  • 0:29
    4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。香りが立ってきたら3を入れ、塩こしょうをふり、牛サーロイン肉に火が通るまで5分程焼き、ニンニクと共に一度取り出します。
  • 0:10
    5.同じフライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
  • 0:21
    6.玉ねぎがしんなりしたらごはん、(A)を入れます。中火で炒め合わせ、4を戻し入れ、全体がなじむように炒めます。
  • 0:08
    7.器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。玉ねぎは長ねぎでも代用いただけます。ニンニクの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
659人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそり、バターの風味がリッチな味わいを演出します。サーロインやバラ肉など、お好みの部位で作れて、お肉からジュワッと溶け出す旨味が絶品。ピーマンのアクセントが効いたガッツリ系スタミナ飯は、パラパラというよりピラフのような食感。鶏ガラスープの素やコンソメを多めに入れるとコクが増すポイントです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    すりおろしニンニクはチューブタイプのニンニクで代用できます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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