甘辛スパイシー ミーゴレン風焼きそば レシピ・作り方

「甘辛スパイシー ミーゴレン風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛でスパイシーなミーゴレン風焼きそばのご紹介です。ぷりぷりとしたエビとシャキシャキ食感の野菜に、ニンニクの効いたスパイシーな甘辛ダレが絡み、エスニックな味わいがおいしい焼きそばです。レモンをギュッと絞って、目玉焼きを崩しながらお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは種とヘタを取っておきます。 エビは背わたを取っておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎとピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. パクチーは3cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンに目玉焼き用のサラダ油をひいて中火で熱し、卵を割り入れて焼きます。白身が固まったら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、エビを入れて炒めます。色が変わったら1ともやしを入れてさらに炒めます。
  6. 5. 玉ねぎが透き通ったら焼きそば麺と(A)を入れて、中火で炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、3をのせ、2とレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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