とろーり濃厚 明太クリームスープパスタ レシピ・作り方

「とろーり濃厚 明太クリームスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳で簡単にできる明太クリームパスタです。 ほうれん草の彩りがよく、明太子のピリッとした辛さがアクセントになっています。 バターでコクをプラスしているので、牛乳でもしっかりとした味わいのスープパスタになっています。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ほうれん草 1/2束
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ①水 150ml
  • ①牛乳 150ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①有塩バター 10g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 明太子 50g
  • パスタ 100g

作り方

  1. 準備. ほうれん草はよく洗っておきます。 パスタはあらかじめ茹でておきます。
  2. 1. ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. フライパンにオリーブオイルを入れたら中火にかけ、1を炒めます。
  4. 3. ほうれん草がしんなりしたら弱火にし、①を入れ中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 3に粉チーズと明太子を入れ混ぜたら、茹でておいたパスタを入れます。
  6. 5. 強火にし、1分煮込んだらお皿盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

パスタは乾麺の状態で100gのものを、1000mlに塩小さじ2を入れたお湯でパッケージの表示時間より1分短めに茹でたものを使用しています。

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