料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

朝食にも!シュトーレン風フルーツバター

「朝食にも!シュトーレン風フルーツバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食のトーストに塗ってもいいですし、少ない材料で簡単に出来ますので、クラッカーなどにのせてピンチョスかわりにおもてなしにも最適です。トーストにのせても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
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調理時間 40分

材料・作り方

【人数】
2人分


【材料】
バター(無塩) 150g
クリームチーズ 50g
ドライフルーツミックス 100g
アーモンド 10g
ブランデーまさくはラム酒 小さじ1
水 200cc
クラッカーなど お好みで

【手順】
1、ドライフルーツとアーモンドは細かくカットしておきます
2、細かくしたドライフルーツとブランデーと水を鍋に入れ、ドライフルーツが柔らかくなり、水分が飛ぶまで10〜15分くらいコトコト煮ます
その後、粗熱を取っておいてくださ
3、常温にしておいた、バターとクリームチーズを混ぜ、粗熱のとれた2とアーモンドを入れ混ぜ合わせます。
少しは固めのカスタードクリームくらいの硬さにしておきます
4、半分に分けて、アルミホイルで巻きながら包みます
5、均等になるように詰めてかたちを整えたら両端を絞り止めます
6、冷蔵庫に入れて、よ冷やして固めたら完成です

料理のコツ・ポイント

・ドライフルーツを煮るときに、フルーツの糖分が出てきますので焦がさないように気をつけてください。
・ナッツの種類やフルーツはお好みのものに替えて是非、オリジナルの味も試してみて下さい。
・2の手順では中火〜弱火で煮てください。

たべれぽ

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コメント

小夜
小夜
日持ちしますか???
先日
kurashiru
kurashiru
保存環境にもよりますが、冷蔵保存で2~3日以内にお召し上がりください。
ぜひ作ってみてくださいね。
12時間前
小夜
小夜
ご丁寧にありがとうございました☺️作ってみます!
11時間前