朝食にも！シュトーレン風フルーツバター レシピ・作り方
「朝食にも！シュトーレン風フルーツバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
朝食のトーストに塗ってもいいですし、少ない材料で簡単に出来ますので、クラッカーなどにのせてピンチョスかわりにおもてなしにも最適です。トーストにのせても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 無塩バター 150g
- クリームチーズ 50g
- ドライフルーツミックス 100g
- アーモンド 10g
- ブランデー (もしくはラム酒) 小さじ1
- 水 200ml
- クラッカー お好みで
作り方
- 1. ドライフルーツとアーモンドは細かくカットしておきます
- 2. 細かくしたドライフルーツとブランデーと水を鍋に入れ、ドライフルーツが柔らかくなり、水分が飛ぶまで10〜15分くらいコトコト煮ます
- 3. 常温にしておいた、バターとクリームチーズを混ぜ、粗熱のとれた2とアーモンドを入れ混ぜ合わせます。
- 4. 半分に分けて、アルミホイルで巻きながら包みます
- 5. 均等になるように詰めてかたちを整えたら両端を絞り止めます
- 6. 冷蔵庫に入れて、よく冷やして固めたら完成です
料理のコツ・ポイント
・ドライフルーツを煮る際は、焦がさないように火加減に気をつけてください。 ・アーモンド、ドライフルーツミックスの他、お好みのナッツ類、ドライフルーツでおつくりいただけます。 ・こちらのレシピはブランデーを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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