誕生日ケーキにも!簡単ビスケットケーキ レシピ・作り方

「誕生日ケーキにも!簡単ビスケットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビスケットと生クリームで簡単豪華なケーキ! お子様やご家族の誕生日にも最適です! さらにデコレーションを変えれば、バレンタインやクリスマスなどのイベントにも使えて便利。 ご家族へのプレゼントや、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:180分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ビスケット20枚
  • 牛乳適量
  • 生クリーム200ml
  • グラニュー糖30g
  • 飾り用
  • いちご適量
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    生クリームを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて入れながらホイップクリームを作ります。
  2. 2.
    ビスケットを牛乳にくぐらせて、1の生クリームと交互に重ねます。
  3. 3.
    横にして型に入れ、さらにクリームを全体的にかけてから冷蔵庫でで2時間冷やします。
  4. 4.
    仕上げに残った生クリーム、飾り用のいちごとミントを添えれば完成です。

料理のコツ・ポイント

型は縦6cm・横25cm・高さ5cmのものを使用しました。
型が無い場合はラップでも代用可能です。
生クリームはツノが立つくらいまで泡立てて下さい。
冷蔵庫で冷やした固める際は、ふんわりとラップをして冷やして下さい。
ビスケットは、軽く牛乳にくぐらせる程度で大丈夫です。
カットする際は斜めに切るとビスケットの断面が綺麗に見えます。

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