カラッ揚がる！コンソメポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 1. じゃがいもの皮をよく洗い、くし形に切ります。
2. 2. 切ったじゃがいもを、ボールに入れ、片栗粉をまぶします。余計な片栗粉は、はたいて落とします。
3. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけたら、すぐに2を入れ、じっくり中まで火を通します。中まで火が通ったら強火で表面をカラッと揚げてください。
4. 4. ボールにコンソメキューブを入れ、粉末状に崩します。
5. 5. 4の中に、揚がったポテトを入れ、コンソメをまぶします。