カラッ揚がる！コンソメポテト レシピ・作り方
「カラッ揚がる！コンソメポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なんとなくベトついてしまいがちなフライドポテトを、自宅でカラッと揚げるために考えました。 冷めてもベチャッとならず、誰でも失敗せず美味しいフライドポテトが作れます。 塩味や、のり塩味など色々とアレンジできます。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. じゃがいもの皮をよく洗い、くし形に切ります。
- 2. 切ったじゃがいもを、ボールに入れ、片栗粉をまぶします。余計な片栗粉は、はたいて落とします。
- 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけたら、すぐに2を入れ、じっくり中まで火を通します。中まで火が通ったら強火で表面をカラッと揚げてください。
- 4. ボールにコンソメキューブを入れ、粉末状に崩します。
- 5. 4の中に、揚がったポテトを入れ、コンソメをまぶします。
料理のコツ・ポイント
片栗粉が付くことで、カラッと揚がります。 低温でじっくり中まで火を通してください。 同じような大きさにカットするといいです。 最後に強火にすることで、表面がカラッとします。 コンソメ味は、お好みで加減してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
