カラッ揚がる！コンソメポテト

Name: カラッ揚がる！コンソメポテト
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 片栗粉; コンソメキューブ; オリーブオイル; じゃがいも

「カラッ揚がる！コンソメポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なんとなくベトついてしまいがちなフライドポテトを、自宅でカラッと揚げるために考えました。冷めてもベチャッとならず、誰でも失敗せず美味しいフライドポテトが作れます。塩味や、のり塩味など色々とアレンジできます。

調理時間 20分

材料・作り方

 【人数】
2人前

  【材料】
 じゃがいも 2個
片栗粉大さじ2
コンソメキューブ半分
オリーブオイル 100cc  

【手順】
1.じゃがいもの皮をよく洗い、くし形に切ります。
2.切ったじゃがいもを、ボールに入れ、片栗粉をまぶします。余計な片栗粉は、はたいて落とします。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけたら、すぐに2を入れ、じっくり中まで火を通します。中まで火が通ったら強火で表面をカラッと揚げてください。
4.ボールにコンソメキューブを入れ、粉末状に崩します。
5.4の中に、揚がったポテトを入れ、コンソメをまぶします。