ボリューム満点！鶏マヨ丼 レシピ・作り方
「ボリューム満点！鶏マヨ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お値段も安くてヘルシーな鶏胸肉を使い、エビマヨならぬ、鶏マヨを作りました！ 盛り盛りのキャベツとごはんと一緒にどうぞ◎ マヨネーズとケチャップ、隠し味に練乳を使った甘いソースと、ピリっと辛い一味唐辛子がアクセントになって、美味しいですよ！
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツを千切りします。鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。ボウルに鶏むね肉を入れて(A)を加え、冷蔵庫で15分置きます。
- 2. 1の鶏むね肉の水気を切り、片栗粉をまぶします。180℃に熱した揚げ油で4分程火が通るまで揚げます。
- 3. 別のボウルに(B)を加えて混ぜ合わせたら、2を入れて和えます。
- 4. 丼にごはん、1のキャベツ、3を盛り、上から一味唐辛子と小口ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
揚げ油は180℃で揚げてください。 油の入ったお鍋を火にかけて少し時間を置いたら、パン粉や片栗粉などを少量入れてください。 粉が沈んですぐに浮いてくれば適温です。 もしくは菜箸を入れてみて、細かい泡がたてば大丈夫です。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
