しらすとピーマンの炒めもの レシピ・作り方

「しらすとピーマンの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらす干しとピーマンの炒めもののご紹介です。ピーマンの爽やかな苦味に、しらす干しの旨味が合わさって、ごはんが進む一品になりますよ。さっと簡単に作れるのであと一品ほしい時におすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、しらす干しを入れ油がまわるまで2分程炒めます。
  4. 3. 1を加えピーマンがしんなりするまで中火で炒め、①を加え味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ピーマンはさっと炒めることで苦味が出にくく、しゃきしゃきの食感に仕上がります。

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