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しらすとピーマンの炒めもの　レシピ・作り方

「しらすとピーマンの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.42
(247)

しらすとピーマンの炒めものをご紹介します。シャキッと食感よく炒めたピーマンと、しらす干しの旨味がよく合い、ごはんが進む一品です。さっと炒めるだけで簡単に作れるので、あと一品ほしいときにもお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
    ピーマンの細切りはこちらを参考にしてくださいね。
  3. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、しらす干しを入れて炒めます。
  4. 3 油がなじんだら1を入れて中火で炒めます。
  5. 4 油がなじんだら(A)を入れて中火で炒め合わせます。ピーマンがしんなりして、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
247人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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