ごま油香る ねぎ塩こんにゃく レシピ・作り方
「ごま油香る ねぎ塩こんにゃく 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷり2種類のネギを使った簡単副菜はいかがでしょうか。ごま油とニンニク、長ねぎの香りが香ばしく、一味唐辛子でピリリと辛いこんにゃくは、ごはんにも合いますしお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 小ねぎは小口切りにします。
- 3. こんにゃくは5mm幅で深さ5mm程の切り込みを格子状に入れ、2cm角に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクと1を加え炒めます。香りが立ったら、3を加えさらに炒めます。全体に混ざったら、調味料を加え炒め合せます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけて、2をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。 お子様が召し上がる際は無しでも大丈夫です。 こんにゃくの臭みが気になる方は、下ゆでしてからお作りください。
たべれぽ
3.9
3.9
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