砂糖不使用!はちみつマフィン レシピ・作り方

「砂糖不使用!はちみつマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつたっぷり! シンプルですが、リッチでコクのある味のマフィンです。 焼きたてはもちろん、翌日になるとバターが落ち着いてしっとりするのでおいしくなります。 しっかりした味の紅茶と合わせるのがおすすめです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(5個分(6cm型))

  • バター (無塩)70g
  • はちみつ90g
  • 1個
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    オーブンに210℃で予熱を入れておきます。
  2. 1.
    耐熱容器にバターを入れ、600Wの電子レンジで30秒程度加熱して溶かします。
  3. 2.
    1にはちみつを加えてよく混ぜたら、溶きほぐした卵を少しずつ加えてさらに混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、さっくりと切り混ぜます。
  5. 4.
    粉っぽさが無くなったら型に入れ、210℃のオーブンで15分焼きます。中まで火が通れば完成です。

料理のコツ・ポイント

粉類を入れた後は混ぜすぎに注意です。練るように混ぜてしまうとふんわりと仕上がりません。
型に生地を入れた後、台の上で「トントン」と軽く型を落として、生地の空気を抜いてならしましょう。
オーブンで焼く際、表面に焼き色がついた後は上にアルミホイルをかけて焦げないようにします。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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m°+.*
2018年05月14日

ふわふわで優しい甘さでした🐥💟
家のオーブンが200度までしか上がらなく、25分くらい焼きました!

たべれぽ
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まぁか
2018年04月12日

家にある材料であっという間に出来ました♪
焼きたて良い匂い*ฅ´ω`ฅ*

たべれぽ
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@mint
2017年11月03日

材料も少なく短時間で簡単においしく焼けました🎵はちみつが固くなってきてたのでたくさん消費できてよかったです☺

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年09月13日

美味しくイイ感じに焼けた✌
また作ります🙌♪

たべれぽ
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ひよか
2017年08月28日

とにかく簡単で、しっとりふわふわ。はちみつの甘さがちょうどいい。お気に入り♡追加!

たべれぽ
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一朗太
2017年08月06日

焦げ焦げ( ´•ω•` )
アルミホイル大事

たべれぽ
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ゆりんこ
2017年06月04日

中がふわっふわでおいしかったです!
見た目もかわいく出来ました( *´꒳`* )

たべれぽ
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松田三奈
2017年06月03日

作ってみました!とても簡単ですぐ作れます👍💕💕

まだ食べてはないですけどとてもいい蜂蜜の香りが漂ってきて、凄く美味しそうです☺️👌

プレゼントにもよさそう🎁💕

美味しかったらまた作ってプレゼントします👍

たべれぽ
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Nao Yoshida
2017年04月25日

マフィンカップなかったので、他のお菓子作りの時に使うシリコンカップで作成。材料も少なくすぐ作れて美味しい!!リピ決定です❤︎

コメント

ゆうちゃん
ゆうちゃん
ハチミツは、ケーキシロップで代用できますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は大きく変わりますが、はちみつをケーキシロップに代えてもお作りいただけますよ。はちみつの優しい風味をふんだんに活かしたレシピとなっておりますので、ご用意できる際はちみつでも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
6日前
チョコぴー
チョコぴー
無塩じゃない普通のバターでは作れませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、有塩タイプのものでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
たみりん
たみりん
はちみつってゆうのが いいですねぇ
11ヶ月前
の  ん  汰  ❀
の ん 汰 ❀
型がない場合どうすればいいですか?
1年前
nananano
nananano
多分ですが、カップケーキの型はどうでしょう?
1年前
ゆうな 子NACS 安田国民💚
ゆうな 子NACS 安田国民💚
カップケーキの型でもいいと思います😊
1年前
kurashiru
kurashiru
紙製のマフィン型等でも大丈夫ですよ。100円ショップ等でもお取り扱いがありますので
ぜひ探してみて下さいね
1年前

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