料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

砂糖不使用!はちみつマフィン

「砂糖不使用!はちみつマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつたっぷり! シンプルですが、リッチでコクのある味のマフィンです。 焼きたてはもちろん、翌日になるとバターが落ち着いてしっとりするのでおいしくなります。 しっかりした味の紅茶と合わせるのがおすすめです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(5個分(6cm型))

  • バター (無塩)70g
  • はちみつ90g
  • 1個
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    オーブンに210℃で予熱を入れておきます。
  2. 1.
    耐熱容器にバターを入れ、600Wの電子レンジで30秒程度加熱して溶かします。
  3. 2.
    1にはちみつを加えてよく混ぜたら、溶きほぐした卵を少しずつ加えてさらに混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、さっくりと切り混ぜます。
  5. 4.
    粉っぽさが無くなったら型に入れ、210℃のオーブンで15分焼きます。中まで火が通れば完成です。

料理のコツ・ポイント

粉類を入れた後は混ぜすぎに注意です。練るように混ぜてしまうとふんわりと仕上がりません。
型に生地を入れた後、台の上で「トントン」と軽く型を落として、生地の空気を抜いてならしましょう。
オーブンで焼く際、表面に焼き色がついた後は上にアルミホイルをかけて焦げないようにします。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年09月13日

美味しくイイ感じに焼けた✌
また作ります🙌♪

たべれぽ
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ひよか
2017年08月28日

とにかく簡単で、しっとりふわふわ。はちみつの甘さがちょうどいい。お気に入り♡追加!

たべれぽ
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一朗太
2017年08月06日

焦げ焦げ( ´•ω•` )
アルミホイル大事

たべれぽ
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ゆりんこ
2017年06月04日

中がふわっふわでおいしかったです!
見た目もかわいく出来ました( *´꒳`* )

たべれぽ
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松田三奈
2017年06月03日

作ってみました!とても簡単ですぐ作れます👍💕💕

まだ食べてはないですけどとてもいい蜂蜜の香りが漂ってきて、凄く美味しそうです☺️👌

プレゼントにもよさそう🎁💕

美味しかったらまた作ってプレゼントします👍

たべれぽ
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Nao Yoshida
2017年04月25日

マフィンカップなかったので、他のお菓子作りの時に使うシリコンカップで作成。材料も少なくすぐ作れて美味しい!!リピ決定です❤︎

コメント

たみりん
たみりん
はちみつってゆうのが いいですねぇ
4ヶ月前
の  ん  汰  ❀
の ん 汰 ❀
型がない場合どうすればいいですか?
6ヶ月前
nananano
nananano
多分ですが、カップケーキの型はどうでしょう?
5ヶ月前
翔潤LOVE❤💜
翔潤LOVE❤💜
カップケーキの型でもいいと思います😊
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
紙製のマフィン型等でも大丈夫ですよ。100円ショップ等でもお取り扱いがありますので
ぜひ探してみて下さいね
5ヶ月前

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