とろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ　レシピ・作り方

手順

• 準備かぼちゃの種とワタは取り除き、皮をむいておきます。
• 1クリームチーズは1cm角に切ります。
• 2かぼちゃは一口大に切ります。
• 3耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジ5分程加熱します。
• 4砂糖を加え、なめらかになるまでつぶします。粗熱を取り、1を加えて混ぜ合わせます。
• 5直径3cmに丸めてパン粉をまぶします。
• 6フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、5を入れて転がしながら焼きます。全体に薄く焼き色がつき、パン粉がカリッとしたら火から下ろします。
• 7器に盛り付けて完成です。