とろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ レシピ・作り方

「とろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃコロッケを甘く、おやつ風に仕上げました。揚げずに、薄力粉や卵液にくぐらせる必要もありません。パン粉をまぶして焼くだけなので、忙しいおやつ時にもぴったりですよ。クリームチーズをも加えてまろやかさもプラスしました。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味)200g
  • 砂糖大さじ1
  • クリームチーズ30g
  • パン粉20g
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタは取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    クリームチーズを1cm角に切ります。
  3. 2.
    かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジ5分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    レンジから取り出し、砂糖を加えて滑らかになるまで潰します。粗熱が取れたら1を加えて混ぜます。
  5. 4.
    3を直径3cmの大きさに丸めます。
  6. 5.
    4の周りにパン粉をまぶします。
  7. 6.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れ、転がしながら焼きます。
  8. 7.
    全体にこんがり焼き色がつくまで焼き、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・クリームチーズはピザ用チーズや他のお好みのチーズでも代用いただけます。その際、ご使用になるチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・甘さはお好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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みしゃ
2018年02月16日

少しの量でも作れるし簡単なのでいつでもできそう!

たべれぽ
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まこ
2017年12月11日

焦げてしまったけど、味は良かったです。ホクホクで素材の甘さが生きていました。

たべれぽ
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ふじわら
2017年12月06日

いわゆるなんちゃってコロッケ、ですね!やはり本物のコロッケとは味も食感も違いますが笑これはこれで、とても美味しいです。
何より作るのも片付けるのも楽、おやつとしてサッと出来上がりました。
チーズとかぼちゃはもちろん相性抜群です。

たべれぽ
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まる
2017年11月22日

すごく簡単で美味しいです。チーズはスライスチーズを手でちぎって入れました。コロコロしてて可愛いです。お弁当にも入れました。材料も少なくて助かります!!

たべれぽ
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ぷらね
2017年11月10日

焦げてしまったんですけど手軽で美味しくいただけました٩( 'ω' )و

たべれぽ
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ゆままのまま
2017年10月31日

自然な甘味でとても美味しかったです!
カボチャ買ってきてまた作ります♪

たべれぽ
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さつき
2017年10月29日

お弁当に丁度良いかな、と思い作りました。簡単に出来たのでまた作りたいと思います。美味しく頂きました^^*

たべれぽ
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みな
2017年10月24日

ちょっとかぼちゃが🎃やわらかすぎちゃったけど美味しかったです。

コメント

パンちゃん
パンちゃん
1000wの電子レンジでは、何分温めたらいいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1000wの電子レンジの場合は、2分30秒を目安に加熱してくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
Reiko
Reiko
水分が多くべちゃべちゃになってしまったのですがどうしたら良いでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かぼちゃを電子レンジで加熱した際に水分が多く入った可能性があります。水分が入らないように気をつけてくださいね。ぜひまた作ってみてください。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱が取り、冷えた状態でも緩いようでしたら、丸い形に整えるのは難しいかと思います。どの程度の緩さかがわからないですが、丸く出来ない場合は、耐熱皿に入れ、パン粉をかけて、トースターやオーブンで焼くとスコップコロッケの様に美味しくお作りいただけますので、試してみてくださいね。
5ヶ月前
naoくん
naoくん
600wレンジでも柔らかくなるのに5分は必要でした。おかずにしたかったので砂糖は入れずソースをかけて頂きましたがなかなかオツな味でした。
6ヶ月前
マ
作った後冷凍しても美味しく食べられますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍はしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。ぜひおいしいうちにお召し上がり下さいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
つつい
つつい
クリームチーズをピザ用のチーズとかで代用できませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズでも代用してお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
つつい
つつい
ありがとうございます!さつまいもでもおいしくできますかね?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さつまいもでも代用してお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
みな
みな
レンジで5分したんですけど少し硬い所があったのでもう1分したら汁がたまっていてやわらかすぎてしまいました。今度は上手く出来るようにしたいと思います。
7ヶ月前

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