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レシピを分かりやすくご紹介!

とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」

「とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りの「ガリポン」料理です。「ガリポン」料理とは、ガーリックとポン酢を合わせたタレで仕上げる料理をいいます。どんな料理にも合う、万能調味料ですので野菜炒めもお肉のソテーにも、どの料理にもオススメなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後

材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 塩こしょう少々
  • ナス2本
  • ピーマン2個
  • 片栗粉適量
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ポン酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    鶏肉は余分な脂身を除き、塩コショウをしておきます。ナスは輪切り、ピーマンは乱切りにしておきます。
  2. 2.
    鶏肉と野菜にそれぞれ片栗粉をまぶしておきます
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。火が通ったら、一度取り出し、油を足して、ナスを炒めます。
  4. 4.
    ナスに火が通ったら、ピーマンと鶏肉、①を加え煮絡ませます。
  5. 5.
    青ネギを散らして完成です

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、もも肉を使っていますが、カロリーが気になる方は、皮を取るか、胸肉を使用してくださいね。胸肉を使用する際は、フォークなどで全体を刺してから火を入れるとやわらかく仕上がりますよ。片栗粉を全体にまぶして、カリッと仕上げてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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●○yuuu○●
2017年09月12日

鶏肉嫌いの旦那も絶賛!リピします(^^)

たべれぽ
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うざぴ
2017年09月09日

とっても簡単🎵それでいておいしい😄

たべれぽ
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トクちゃん
2017年08月31日

青ネギ…あっと思ったのですが、無くてもすごく美味しかったです(^_^)

たべれぽ
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葉月
2017年08月28日

油を入れすぎて茄子がトロトロになりました。でも美味しかったです。

たべれぽ
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2017年08月27日

( ◠‿◠ )

たべれぽ
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げんちゃん
2017年08月25日

簡単でとても美味しく出来ました
リピ決定!

たべれぽ
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ケチャップ♡
2017年07月31日

とにかく美味しかったです♡

たべれぽ
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なぽり
2017年07月01日

ガーリックたくさんでとっても美味しい!ゆずぽんを使ったので爽やかです!!

たべれぽ
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坂内千穂
2017年06月29日

美味しくできました❤️

コメント

テスタ
テスタ
材料が全て揃ってたので作ってみました!とても美味しかったです😌❤ 少し多めに作ったのに母親にほぼ食べられてしまいましたが…(>_<) また作りたい1品です>^_^<
2週間前
ゆう。
ゆう。
家に茄子とピーマンがあるので早速作ってみたいと思います🎵
4週間前
しぃちゃん
しぃちゃん
なにするか困った時はいつも作ってます💗すごく美味しい!!
3ヶ月前
moppyi
moppyi
🍆の代わりに玉葱を使いました。
さっぱり、ニンニクの香りはほどほどで、美味しくいただきました🎵
4ヶ月前
ポンちゃん
ポンちゃん
材料があったので作りました❗簡単美味しい♥小学生の子供にも好評でした🎵
4ヶ月前
ぽぽちゃん
ぽぽちゃん
簡単に出来そうなので明日材料買ってきて作ってみます。
4ヶ月前
ゆっぴー
ゆっぴー
リピ確定!
ご飯にも合うし、お弁当のおかずにもバッチリ✌
特別な材料がないのがいいですね🎵
4ヶ月前
フーちゃん
フーちゃん
美味しく出来ました。椎茸もあったので加えてみました。リピートします。
4ヶ月前
なつ
なつ
簡単で美味しく作れました!ナスがなかったので玉ねぎを使ってみましたが、酢豚のようになり美味しかったです👌💕また作りたいと思います😚
4ヶ月前
まきこ
まきこ
旦那さんがコレを食べたいと言って見せてきたので、初めて作りました。
旦那はもちろん、小学生の子供達も大絶賛してくれました。
なぜこれだったのか聞いてみると、動画で美味そうだったんだよね〜☆だそうです!!
4ヶ月前

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