![kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい](http://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-0b808262edacd5c37810883504f274515d3fcc4aa4446342afe60bb49865d111.png){kind=logo}
とにかく美味しい！ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」 レシピ・作り方
今流行りの「ガリポン」料理です。「ガリポン」料理とは、ガーリックとポン酢を合わせたタレで仕上げる料理をいいます。どんな料理にも合う、万能調味料ですので野菜炒めもお肉のソテーにも、どの料理にもオススメなので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉1枚
- 塩こしょう少々
- ナス2本
- ピーマン2個
- 片栗粉適量
- ①すりおろしニンニク小さじ1
- ①ポン酢大さじ3
- ①砂糖大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.鶏肉は余分な脂身を除き、塩コショウをしておきます。ナスは輪切り、ピーマンは乱切りにしておきます。
- 2.鶏肉と野菜にそれぞれ片栗粉をまぶしておきます
- 3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。火が通ったら、一度取り出し、油を足して、ナスを炒めます。
- 4.ナスに火が通ったら、ピーマンと鶏肉、①を加え煮絡ませます。
- 5.青ネギを散らして完成です
料理のコツ・ポイント
鶏肉は、もも肉を使っていますが、カロリーが気になる方は、皮を取るか、胸肉を使用してくださいね。胸肉を使用する際は、フォークなどで全体を刺してから火を入れるとやわらかく仕上がりますよ。片栗粉を全体にまぶして、カリッと仕上げてくださいね。
たべれぽ
mi
2018年05月04日
簡単美味しいご飯がすすむ！リピします(^^*)
まっき
2018年04月21日
旦那さんも満足の美味しさでした😀
たく
2018年04月21日
ピーマンなかったので玉ねぎを！ポン酢いいですねぇ！！
Taylor-a.d
2018年04月18日
ご飯がすーごく進みました( ^ω^ )
おいしかったです♥︎
kumako
2018年04月16日
片栗粉がポン酢でダマになってしまいましたが、ジュレみたいで却って美味しかったです🙆
グ ミ
2018年04月14日
リピです♡
お惣菜の唐揚げがあったので野菜と一緒に味付けしました。休日のお昼に簡単で美味しかったです！
グ ミ
2018年04月09日
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！
我が家の定番決定です！
この調味料何にでも合いますね♬
レパートリー広がりそうです。
salala
2018年04月06日
ご飯に合う！
みさ
2018年03月26日
とても美味しかったです！
このレシピに関連するレシピ
人気のカテゴリ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。
何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。
幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。
照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
野菜をたっぷり食べたい時はやっぱりサラダ。前菜のイメージがありますが、一度にたくさ...
酸っぱさがとても美味しい梅干しは、炊きたてのご飯と一緒に食べるととても美味しいです...
濃厚でクリーミーなアボカドは、森のバターと言われ栄養価が高く人気の食材。そのまま召...
つるんとコシのあるうどんは、喉越しも良いので食欲のないときにもぴったりですよね。ま...
鶏肉はボリュームもありコスパが良く、さらに脂肪分が少ないのも魅力ですよね。どんな料...
スナップえんどう、塩、お湯、冷水、かつお節、めんつゆ
鶏むね肉、料理酒、大葉、めんつゆ、梅肉、白すりごま
鶏もも肉、ひじき、にんじん、油揚げ、めんつゆ、み...
切り干し大根、にんじん、豚ひき肉、酒、めんつゆ、...
レンコン、水、にんじん、ごま油、しょうゆ、酒、砂...
ピーマン、油揚げ、めんつゆ、すりおろし生姜、白いりごま
焼きそば麺、シーフードミックス、キャベツ、にんじ...
中華麺、ごま油、シーフードミックス、チンゲン菜、...
中華麺、お湯、豚バラ肉、もやし、シーフードミック...
スパゲティ、お湯、塩、シーフードミックス、レタス...
コメント
鳥肉にニンニクチューブをすりこみましたが、これまた美味しい❗
ありがとうございます😃
さっぱり、ニンニクの香りはほどほどで、美味しくいただきました🎵