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レシピを分かりやすくご紹介!

とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」

「とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りの「ガリポン」料理です。「ガリポン」料理とは、ガーリックとポン酢を合わせたタレで仕上げる料理をいいます。どんな料理にも合う、万能調味料ですので野菜炒めもお肉のソテーにも、どの料理にもオススメなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 塩こしょう少々
  • ナス2本
  • ピーマン2個
  • 片栗粉適量
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ポン酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    鶏肉は余分な脂身を除き、塩コショウをしておきます。ナスは輪切り、ピーマンは乱切りにしておきます。
  2. 2.
    鶏肉と野菜にそれぞれ片栗粉をまぶしておきます
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。火が通ったら、一度取り出し、油を足して、ナスを炒めます。
  4. 4.
    ナスに火が通ったら、ピーマンと鶏肉、①を加え煮絡ませます。
  5. 5.
    青ネギを散らして完成です

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、もも肉を使っていますが、カロリーが気になる方は、皮を取るか、胸肉を使用してくださいね。胸肉を使用する際は、フォークなどで全体を刺してから火を入れるとやわらかく仕上がりますよ。片栗粉を全体にまぶして、カリッと仕上げてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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はしもん
2017年11月19日

ナスなしで作りましたがすごく美味しいです!
簡単だしまた作ると思います☺️

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月17日

味付け最高!片栗粉入れすぎてでろでろに、、、、

たべれぽ
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ハルコ
2017年11月08日

ガリポン凄い美味(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しく簡単、失敗なしの味付け!
リピさせて頂きますっ(╹◡╹)♡

たべれぽ
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チビちゃん。
2017年10月30日

このメニューを元にして
大好きなしめじを追加し、
豚バラ肉で作りました😳
別料理に見えるかもしれませんが
味は最高に美味しかったです😂💓

たべれぽ
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aiai
2017年10月25日

茄子と胸肉のみですが…初めて作りました。
さっぱり美味しく頂きました^_^

たべれぽ
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うり坊
2017年10月16日

簡単に超おいしくできました。味付けが苦手なので、タレがポン酢と砂糖とにんにくだけなのが簡単でよかったです。リピ決定です!

たべれぽ
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Atsuko Kikutani
2017年10月15日

とても美味しく、白いご飯が進みました。
イカや、海老を入れても美味しいかも!

たべれぽ
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マー君ママ
2017年10月14日

胸肉があるので作ってみました。とても美味しかったです。近い内にモモ肉で作ります😋😋

たべれぽ
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ちゅぱかぶら
2017年10月11日

残りもので美味しくできました。
玉ねぎと鷹の爪を加えてちょっとピリ辛で
主人も“美味しい”と。
お弁当のおかずにもいれます

コメント

7StarS
7StarS
鶏肉でなく豚肉でも美味しいでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の代わりに豚肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2週間前
テスタ
テスタ
材料が全て揃ってたので作ってみました!とても美味しかったです😌❤ 少し多めに作ったのに母親にほぼ食べられてしまいましたが…(>_<) また作りたい1品です>^_^<
2ヶ月前
ゆう。
ゆう。
家に茄子とピーマンがあるので早速作ってみたいと思います🎵
3ヶ月前
しぃちゃん
しぃちゃん
なにするか困った時はいつも作ってます💗すごく美味しい!!
5ヶ月前
もっちゃんi
もっちゃんi
🍆の代わりに玉葱を使いました。
さっぱり、ニンニクの香りはほどほどで、美味しくいただきました🎵
6ヶ月前
ポンちゃん
ポンちゃん
材料があったので作りました❗簡単美味しい♥小学生の子供にも好評でした🎵
6ヶ月前
ぽぽちゃん
ぽぽちゃん
簡単に出来そうなので明日材料買ってきて作ってみます。
6ヶ月前
ゆっぴー
ゆっぴー
リピ確定!
ご飯にも合うし、お弁当のおかずにもバッチリ✌
特別な材料がないのがいいですね🎵
6ヶ月前
フーちゃん
フーちゃん
美味しく出来ました。椎茸もあったので加えてみました。リピートします。
6ヶ月前
なつ
なつ
簡単で美味しく作れました!ナスがなかったので玉ねぎを使ってみましたが、酢豚のようになり美味しかったです👌💕また作りたいと思います😚
6ヶ月前

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