とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」 レシピ・作り方

「とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りの「ガリポン」料理です。「ガリポン」料理とは、ガーリックとポン酢を合わせたタレで仕上げる料理をいいます。どんな料理にも合う、万能調味料ですので野菜炒めもお肉のソテーにも、どの料理にもオススメなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 塩こしょう少々
  • ナス2本
  • ピーマン2個
  • 片栗粉適量
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ポン酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    鶏肉は余分な脂身を除き、塩コショウをしておきます。ナスは輪切り、ピーマンは乱切りにしておきます。
  2. 2.
    鶏肉と野菜にそれぞれ片栗粉をまぶしておきます
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。火が通ったら、一度取り出し、油を足して、ナスを炒めます。
  4. 4.
    ナスに火が通ったら、ピーマンと鶏肉、①を加え煮絡ませます。
  5. 5.
    青ネギを散らして完成です

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、もも肉を使っていますが、カロリーが気になる方は、皮を取るか、胸肉を使用してくださいね。胸肉を使用する際は、フォークなどで全体を刺してから火を入れるとやわらかく仕上がりますよ。片栗粉を全体にまぶして、カリッと仕上げてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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mi
2018年05月04日

簡単美味しいご飯がすすむ!リピします(^^*)

たべれぽ
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まっき
2018年04月21日

旦那さんも満足の美味しさでした😀

たべれぽ
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たく
2018年04月21日

ピーマンなかったので玉ねぎを!ポン酢いいですねぇ!!

たべれぽ
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Taylor-a.d
2018年04月18日

ご飯がすーごく進みました( ^ω^ )
おいしかったです♥︎

たべれぽ
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kumako
2018年04月16日

片栗粉がポン酢でダマになってしまいましたが、ジュレみたいで却って美味しかったです🙆

たべれぽ
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グ ミ
2018年04月14日

リピです♡
お惣菜の唐揚げがあったので野菜と一緒に味付けしました。休日のお昼に簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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グ ミ
2018年04月09日

めちゃくちゃ簡単で美味しかったです!
我が家の定番決定です!
この調味料何にでも合いますね♬
レパートリー広がりそうです。

たべれぽ
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salala
2018年04月06日

ご飯に合う!

たべれぽ
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みさ
2018年03月26日

とても美味しかったです!

コメント

7StarS
7StarS
鶏肉でなく豚肉でも美味しいでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の代わりに豚肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ぱんだ
ぱんだ
かなり簡単にできたのでお助けメニューですね
4日前
ふくちゃん
ふくちゃん
美味し過ぎて食べ過ぎちゃう
5ヶ月前
けんぼうマン
けんぼうマン
やっぱり美味しい❗茄子なくて、蓮根が偉い安くて買い込んでいたのでスライスして使いました。
鳥肉にニンニクチューブをすりこみましたが、これまた美味しい❗
ありがとうございます😃
7ヶ月前
テスタ
テスタ
材料が全て揃ってたので作ってみました!とても美味しかったです😌❤ 少し多めに作ったのに母親にほぼ食べられてしまいましたが…(>_<) また作りたい1品です>^_^<
8ヶ月前
ゆう。
ゆう。
家に茄子とピーマンがあるので早速作ってみたいと思います🎵
9ヶ月前
しぃちゃん
しぃちゃん
なにするか困った時はいつも作ってます💗すごく美味しい!!
11ヶ月前
もっちゃんi
もっちゃんi
🍆の代わりに玉葱を使いました。
さっぱり、ニンニクの香りはほどほどで、美味しくいただきました🎵
1年前
ポンちゃん
ポンちゃん
材料があったので作りました❗簡単美味しい♥小学生の子供にも好評でした🎵
1年前

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