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とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」

「とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りの「ガリポン」料理です。「ガリポン」料理とは、ガーリックとポン酢を合わせたタレで仕上げる料理をいいます。どんな料理にも合う、万能調味料ですので野菜炒めもお肉のソテーにも、どの料理にもオススメなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 塩こしょう少々
  • ナス2本
  • ピーマン2個
  • 片栗粉適量
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ポン酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    鶏肉は余分な脂身を除き、塩コショウをしておきます。ナスは輪切り、ピーマンは乱切りにしておきます。
  2. 2.
    鶏肉と野菜にそれぞれ片栗粉をまぶしておきます
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。火が通ったら、一度取り出し、油を足して、ナスを炒めます。
  4. 4.
    ナスに火が通ったら、ピーマンと鶏肉、①を加え煮絡ませます。
  5. 5.
    青ネギを散らして完成です

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、もも肉を使っていますが、カロリーが気になる方は、皮を取るか、胸肉を使用してくださいね。胸肉を使用する際は、フォークなどで全体を刺してから火を入れるとやわらかく仕上がりますよ。片栗粉を全体にまぶして、カリッと仕上げてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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くろまめこ
2018年02月10日

茄子が傷んでいて使えなかったので急遽玉ねぎを入れました😭でもおいしかったです!今度は茄子をたくさんいれて作ります♪

たべれぽ
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ちゃっぺ
2018年02月07日

簡単でとても美味しかったです!タレを入れた時の香りが最高です。

たべれぽ
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mary1tomo
2018年01月19日

簡単でおいしかったです!リピします!ありがとうございます(*´꒳`*)

たべれぽ
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るーちゃ
2018年01月19日

個人的には大成功!!ただ片栗粉の量を間違えると残念な結果になるから気をつけてください笑
ありがとうございました✌️

たべれぽ
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sato
2018年01月18日

すっごく美味しかったです!!また作ります!!

たべれぽ
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みき
2018年01月11日

すーっごくおいしい味でした!
また作ります!!

たべれぽ
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麻場仁美
2018年01月08日

すごく簡単で材料や調味料も少ないので作りやすかったです。

たべれぽ
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はしもん
2017年11月19日

ナスなしで作りましたがすごく美味しいです!
簡単だしまた作ると思います☺️

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月17日

味付け最高!片栗粉入れすぎてでろでろに、、、、

コメント

ふくちゃん
ふくちゃん
美味し過ぎて食べ過ぎちゃう
2ヶ月前
7StarS
7StarS
鶏肉でなく豚肉でも美味しいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の代わりに豚肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
けんぼうマン
けんぼうマン
やっぱり美味しい❗茄子なくて、蓮根が偉い安くて買い込んでいたのでスライスして使いました。
鳥肉にニンニクチューブをすりこみましたが、これまた美味しい❗
ありがとうございます😃
4ヶ月前
テスタ
テスタ
材料が全て揃ってたので作ってみました!とても美味しかったです😌❤ 少し多めに作ったのに母親にほぼ食べられてしまいましたが…(>_<) また作りたい1品です>^_^<
5ヶ月前
ゆう。
ゆう。
家に茄子とピーマンがあるので早速作ってみたいと思います🎵
6ヶ月前
しぃちゃん
しぃちゃん
なにするか困った時はいつも作ってます💗すごく美味しい!!
8ヶ月前
もっちゃんi
もっちゃんi
🍆の代わりに玉葱を使いました。
さっぱり、ニンニクの香りはほどほどで、美味しくいただきました🎵
9ヶ月前
ポンちゃん
ポンちゃん
材料があったので作りました❗簡単美味しい♥小学生の子供にも好評でした🎵
9ヶ月前
ぽぽちゃん
ぽぽちゃん
簡単に出来そうなので明日材料買ってきて作ってみます。
9ヶ月前
ゆっぴー
ゆっぴー
リピ確定!
ご飯にも合うし、お弁当のおかずにもバッチリ✌
特別な材料がないのがいいですね🎵
9ヶ月前

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